RAEDTHUYS BIB GOURMAND MENU 2020
3 gangen
Voorgerechten
GAMBA | GRANNY SMITH
Tempura - Venkel - Granny Smith - Passievrucht
of
BOERDERIJ KIP | MANGO
Rouleau - Kwartel Ei - Dille - Mango - Cocktail Mayonaise
Hoofdgerechten
DORADE | KING CRAB
Filet van Dorade - King Crab - Mini-Peen - Bloemkool - Beurre Noisette
of
RUNDERLENDE VAN BIG GREEN EGG
Entrecote - Koolrabi - Rettich - Rode Biet - Speksaus
Desserts
BROWNIE | SINAASAPPEL
Choco Brownie - Sinaasappel - Roomijs - Rozemarijn
of
KOFFIE OF THEE
Met friandises uit eigen patisserie
€36,95
