Raedthuys Proeverij Zomer 2019


Start

AMUSE
Openingssnackje van Sara en Jens

 

Vooraf

IERSE ZALM • NIEUWE HARING
Tartaar van Ierse zalm, Hollandse nieuwe,groene appel, crème fraîche, piccalilly

 

Tussen

HARDER • TOMAAT
Filet van harder, tomatensalsa, olijf, aardappeldakje, gandaham, salie

 

Hoofd

RIB EYE BBQ • CHORIZO
Rib eye steak, chorizo, bearnaisesaus, zomergroentjes, ruige frieten

 

Dessert

MALTESER • ANANAS
Raedthuys Malteser roomijs, ananas, karamel, chocolade

 

€47,95

Items die u niet wilt of mag eten vervangen wij uiteraard in goed overleg met u