Raedthuys 4 gangen seizoensmenu - Najaar 2019
Amuse
Openingssnackje
Voorgerecht
HERT
Carpaccio | Hert | Nagelholt | Waldorf | Knolselderij | Mascarpone
Tussengerecht
SNOEKBAARS
Filet van snoekbaars Big Green Egg BBQ | Salade van rode kool | Cantharel | Kibbeling
Hoofdgerecht
WILD ZWIJN
Saltimbocca | Bitterbal | Zilverui | Spruit | Witlof | Sinaasappel
Dessert
CHOCOLADE
Stoofpeer | Hazelnoot | Bockbier | Chocolade | Granny Smith | Tarte Tatin
€47,95
Items die u niet wilt of mag eten vervangen wij uiteraard in goed overleg met u